Nemmeno il tempo di girare l’angolo del piccolo vicoletto e chiedere indicazioni alla signora che stende i panni, che siamo già arrivati negli spazi di “Pane e Salute”, ad Orsara […]
B&B La Casa Pugliese Story
LA SALINA DI MARGHERITA DI SAVOIA / PAESAGGIO E NATURA
La Salina di Margherita di Savoia è la più grande d’Europa e la seconda nel mondo come estensione. L’impianto, disegnato cosi come ci appare oggi nel 1754 da Luigi Vanvitelli […]
LA CUCINA BIANCA DEL GARGANO / LA PLURIDIMENSIONALITA’ DI UNA MICROCUCINA NAÏF
Monocroma, pallida, povera di colori, ma ricca di profumi, gusto e tradizioni ancestrali. Stiamo parlando dell’antica “Cucina Bianca del Gargano“, una delle tante microcucine territoriali in stile naïf presenti sul […]
JOSEPH BEUYS / LA GENTE E’ MERAVIGLIOSA A FOGGIA
Joseph Beuys è stato uno dei più grandi artisti del novecento insieme a Pollock, Rothko, Warhol e Rauschenberg. Pochi però conoscono il suo stretto legame biografico e artistico con la […]
CANTINE D’ARAPRI’ / L’ARISTOCRAZIA DEI VINI PUGLIESI ABITA QUI’
La storia del vino é storia di uomini. Lo sanno bene, Girolamo D’Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore (“d’A-Ra-Prì”), quei tre bravi ragazzi di San Severo che da giovanotti […]
GIN DI PUGLIA / STORIA DI UN NUOVO DISTILLATO
Accade molto spesso che la campagna piatta del Tavoliere delle Puglie, famosa per il suo grano, di tanto in tanto si colori di verde e di argento degli ulivi. […]
L’ISTMO DELLA LAGUNA DI LESINA: LE MERAVIGLIE DELLA PUGLIA CHE ANCORA NON CONOSCI
Nel Nord-Est della Puglia, lungo quella sottile lingua di sabbia che separa il Mare Adriatico dalla Laguna di Lesina, lunga circa dieci chilometri e larga quasi uno, esiste un […]
ARRIVA L’OK DALLA REGIONE: IN PUGLIA RITORNANO FESTE POPOLARI E SAGRE
Con l’arrivo del mese di luglio, la Regione Puglia si prepara a dare il via libera al ritorno di feste popolari e sagre. L’orientamento anticipato nelle scorse settimane ha trovato […]
ANDREA CAMILLERI: LA FORMA DEL TRULLO
Il fatto sorprendente di abitare un trullo è che questo ti impone una nuova visione del mondo. Dentro un trullo non esistono spigoli, esiste la circolarità. Te ne accorgi solo […]
OSTRICA GARGANICA SAN MICHELE: “NOI AL SANTO CI CREDIAMO!”
Dopo il fortunato debutto avvenuto lo scorso anno, la nuova eccellenza dell’ostricoltura Made in Puglia è pronta per essere servita sulle tavole di tutto il mondo. Si tratta dell’Ostrica San […]