Vintage market strolling sounds like the perfect Sunday activity. So it’s a good thing that in Puglia the markets are mostly held on a Sunday. On this page, we have […]
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APULIAN ROMANESQUE ARCHITECTURE / THE TROIA CATHEDRAL
Troia Cathedral is a masterpiece of Apulian Romanesque architecture and is particularly noted for the rose window and the bronze doors of the west front. Formerly the seat of the […]
APULIAN FOOD IMMERSION: 5 RISTORANTI DA NON PERDERE ASSULUTAMENTE IN PUGLIA
1/5 Mezza Pagnotta-Cucina etnobotanica SP 86 Ruvo – Bisceglie, km 2, Villa Fenicia, Ruvo di Puglia, Italy tel. +39 347 999 6475 “Stagionalità, biodiversità, e l’insegnamento dei nostri antenati, come […]
FOGGIA / L’ANTICA CAPITALE DEI TRATTURI DELLA TRANSUMANZA
Da millenni la Puglia è teatro di spostamenti stagionali di greggi, mandrie e pastori, che proprio da queste parti per secoli hanno dato vita a quella ancestrale pratica meglio conosciuta […]
MATTINATA: LA NECROPOLI DI MONTE SARACENO
Per chi ama la bici è davvero una gioia percorrere il tratto di strada lungo appena 5 km che separa la piccola cittadina garganica di Mattinata (Parco Nazionale del Gargano, […]
COME UN CANTO DI SIRENE PER NOI / LA SALICORNIA
Lungo tutto il territorio della nostra provincia, l’antica arte del foraging ha ormai radici antichissime, tanto da divenire ai giorni nostri, una pratica riconosciuta come protagonista assoluta di una cucina nata […]
LA CUCINA BIANCA DEL GARGANO / LA PLURIDIMENSIONALITA’ DI UNA MICROCUCINA NAÏF
Monocroma, pallida, povera di colori, ma ricca di profumi, gusto e tradizioni ancestrali. Stiamo parlando dell’antica “Cucina Bianca del Gargano“, una delle tante microcucine territoriali in stile naïf presenti sul […]
JOSEPH BEUYS / LA GENTE E’ MERAVIGLIOSA A FOGGIA
Joseph Beuys è stato uno dei più grandi artisti del novecento insieme a Pollock, Rothko, Warhol e Rauschenberg. Pochi però conoscono il suo stretto legame biografico e artistico con la […]
ISTMO DI SCHIAPPARO / LA NATURA DELLE COSE TRA MARE E LAGUNA
SULLA NATURA DELLE PERSONE In questo lembo di terra che sembra posto agli estremi confini del mondo, si consuma ogni giorno l’attesa di quello che avverrà domani. Mentre tutto questo […]
GIN DI PUGLIA / STORIA DI UN NUOVO DISTILLATO
Accade molto spesso che la campagna piatta del Tavoliere delle Puglie, famosa per il suo grano, di tanto in tanto si colori di verde e di argento degli ulivi. […]